5 مشترك

((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي

بنوتة كيوت: مرشحة للأشراف على المنتدى; عدد الرسائل : 117
الرسائل الخاصة : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form>
تاريخ التسجيل : 13/12/2007

مساهمة رقم 1

((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي

من طرف بنوتة كيوت الأحد فبراير 24, 2008 8:04 am

((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي الفلفل..

((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي 2zj13303

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

جبت لكم اليوم وجبه غريبه شوي لعيون محبي الفلافل....

المقادير:
1/2 ك فلفل أخضر كبير الحجم ومايكون حار والحبات الصغار غالباً حاره فأختاري الكبار

عصاج اللحم المفروم مع البصل (نضع البصلوالزيت على النار قليلا ثم نضيف اللحم المفروم الطازج +ملح وفلفل لاتضيفي البهار إذا كان اللحم نعيمي إلا إذا كان مفروم جاهز)

العجينه:

3كاسات دقيق +1/4كأس زيت+3فناجين حليب نيدو+11/2ملعقه ونصف الملعقه ك خميره فوريه
1كأس ماء أو يزيد قليلادافيأ +رشةملح 1ملعقه ك سكر} نعجنهم مثل عجينة البيتزا وتكون قاسيه نوعاً
ماتكون لينه لا تميل للقسوه عشان تتحمل ثقل الحشوه إلي هو الفلفل وداخله العصاج ونترك العجينه ساعه كامله لأن العجينه قاسيه

الطريقه:

1/نغسل حبات الفلفل ثم نضعها في مصفاة حتى ينزل الماء عنها نشقه من الجنب شق طولي مع الأحتفاظ بالقمع

2/وبعد ذلك نضع ربع كأس زيت في صينيه كبيره مثل صينية الكيك ونضعها على النار حتى يحتمي الزيت

3/نحمر حبات الفلفل قليلاً حتى يلين فقط ويذبل ويشقر قليلاً ونضعهم على ورق نشاف

4/بعد ماتنتهي الكميه نقوم على كل حبة فلفل ونجففها بالورق النشاف من الزيت من الداخل ثم نحشيها ملعقه كبيره عصاج حسب حجم حبات الفلفل

5/نرش على صينيه أو لوح خشب الدقيق ونفرد مثايل العجين مثل طريقة الكروسان ولكن نقصص العجين شرايط مستطيله وعرضها 2 سم وليس كالكروسان مثلثات والصوره تبين ذلك

6/نقوم على الشرايط ونبدأمن أسفل حبة الفلفل وليس القمع نبدأ بلفها مثل طريقة لف الأقماع حتى نصل للرأس ونترك قمع الفلفل بدون عجين حتى يعطي شكل ودلاله على المحتوى

صورت الفلفل بعد ماشقيناها بالطول:

((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي EVf16350

((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي EVf16350

هذي بعد ماقليناها :

((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي A9e16360

وهذي بعد ماحشيناها::

((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي IP916994

صورة العجينه وتبدو قاسيه لتتحمل ثقل الحشوه:

((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي 3W817011

وهذي بعد ما فردناها

((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي QcC17111

وهذي شكلها في الصينيه بعد مادهناها بالبيض:

((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي 57W17120

وهنا فريق العمل بالكامل خلف الكواليس ..

((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي I8c17249

وهذي بعد ماطلعناها من الفرن نقدمها بهذا الشكل

((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي M1617265

صحتين وعافيه

منقول لعيون فريق الفلافل ههههههههه

((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي Ort17382

نصرواية وأفتخر

نصرواية وأفتخر: المشرفة على المنتدى; عدد الرسائل : 331
الرسائل الخاصة : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form>
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

مساهمة رقم 2

رد: ((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي

من طرف نصرواية وأفتخر الأحد فبراير 24, 2008 1:22 pm

رااااااااااااااااااااااااااااااااائعة يسلمووووووووووووووووووووووووووا بنوتة Very Happy

نبض القلوب

نبض القلوب: نجمة متألقة; عدد الرسائل : 82
الرسائل الخاصة : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form>
تاريخ التسجيل : 28/12/2007

مساهمة رقم 3

رد: ((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي

من طرف نبض القلوب الأربعاء فبراير 27, 2008 2:54 am

هام السحب

هام السحب: المشرفة على المنتدى; عدد الرسائل : 379
الرسائل الخاصة : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form>
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

مساهمة رقم 4

رد: ((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي

من طرف هام السحب الأربعاء فبراير 27, 2008 4:35 am

((((...طريقة متميزة في لف الفلفل بالعجين...)))) خاص لمحبي 5afaf3b976

دلوعة الشام

دلوعة الشام: المشرفة على المنتدى; عدد الرسائل : 269
العمر : 37
العمل/الترفيه : العمل على الحاسب الالي والانترنت
المزاج : هادئ
الرسائل الخاصة : الحمد لله رب العالمين
في كل وقت وكل حين
تاريخ التسجيل : 28/02/2008